Spätburgunder Rosé - Weingut Leitz

In het glas onthult de Spätburgunder Rosé van Weingut Leitz een briljant glanzende zacht roséachtige kleur. Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze lichte roséwijn zich op de tong. Door zijn herkenbare fruitzuurgraad blijkt de Spätburgunder Rosé op de tong uitzonderlijk fris en levendig. De finale van deze jeugdige roséwijn uit de wijnregio Rheingau overtuigt uiteindelijk met een goede nasmaak.

Vinificatie van de Spätburgunder Rosé van Weingut Leitz

Deze wijn legt de nadruk duidelijk op één druivensoort, namelijk Pinot Noir. Voor deze prachtig elegante, puur varietale wijn van Weingut Leitz is alleen onberispelijke oogst gebruikt. Na de oogst worden de druiven snel naar de persruimte gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in een roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na de afronding van de fermentatie kan de Spätburgunder Rosé zich nog enkele maanden verder harmoniseren op de fijne droesem.

Voedseladvies bij de Spätburgunder Rosé van Weingut Leitz

Drink deze roséwijn uit Duitsland het liefst goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij gebakken forel met gember-peer, spinaziegratin met amandelen of kikkererwten-curry.

• Meer producten van Weingut Josef Leitz