Spätburgunder trocken - Rings

De Pinot Noir uit het wijnbouwgebied van de Pfalz biedt een helder lichtrood in het glas. Deze single-variietal Duitse wijn flatteert het glas met heerlijk expressieve tonen van bramen, moerbeien, stervrucht en physalis. Hij heeft ook hints van beukenrook, gerookt vlees en zwarte thee.

Deze Duitse wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met slechts 0,2 gram restsuiker. Zoals je mag verwachten van een wijn uit het hoge segment, betovert deze Duitse wijn natuurlijk met de fijnste balans ondanks al zijn droogheid. Voor de smaak is niet per se veel suiker nodig. In de mond is de textuur van deze evenwichtige rode wijn heerlijk dicht. Dankzij de beknopte fruitzuren toont de Spätburgunder zich buitengewoon fris en levendig in de mond. In de afdronk maakt deze rode wijn uit het wijnbouwgebied van de Pfalz indruk met zijn aanzienlijke lengte. Hints van pruimen en bramen duiken opnieuw op.

Vinificatie van de Rings Pinot Noir

De evenwichtige Spätburgunder uit Duitsland is een single-varietal wijn gemaakt van het druivenras Spätburgunder. De druiven voor deze rode wijn uit Duitsland worden uitsluitend met de hand geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Na de handmatige oogst bereiken de druiven snel de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig opengebroken. De gisting volgt bij gecontroleerde temperaturen. Aan het eind .

Wijnadvies voor de Pinot Noir van Rings

Deze rode wijn uit Duitsland komt het best tot zijn recht bij een gematigde temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij plantaardige couscous met rundergehaktballetjes, preisoep of pasta met worstknoedels.

• Meer producten van Weingut Rings