Spätburgunder feinherb - Weingut Lergenmüller

De lichtvoetige Spätburgunder van Weingut Lergenmüller stroomt met een briljant helderrood in het glas. Na enige tijd in het glas toont deze rode wijn uit de Oude Wereld prachtige expressieve aroma's van citroengras, sinaasappel, pompelmoes en blauwe bessen, afgerond met sigarenkistjes, eikenhout en oosterse specerijen.

De Weingut Lergenmüller Spätburgunder toont ons op de tong een ongelooflijk fruitige smaak, wat niet in de laatste plaats te danken is aan zijn restzoete smaakprofiel. Door de gematigde fruitzuur omarmt de Spätburgunder met een zijdezachte sensatie op de tong, zonder dat het gebrek aan sappige levendigheid. De finale van deze jeugdige rode wijn uit de wijnregio de Pfalz kenmerkt zich tenslotte door een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Weingut Lergenmüller Spätburgunder

Deze elegante rode wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoort Spätburgunder. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de wijnkelder. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Spätburgunder gedurende enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsaanbeveling voor de Spätburgunder van Weingut Lergenmüller

Deze rode wijn uit Duitsland moet het beste op een temperatuur van 15 - 18°C worden genoten. Hij leent zich perfect als begeleidende wijn bij Boeuf Bourguignon, eendenborst met sugar snaps of kalfstafelspitz met bonen en tomaten.

• Meer producten van Weingut Lergenmüller