Niet beschikbaar

biologisch

Punten

James Suckling

Punten

Wine Spectator

93+

Punten

Robert Parker

Niet beschikbaar

biologisch

Aroma's

braam , Zure kers , zwarte bes , Eucalyptus , Munt / Citroenmelisse , Chocolade en Vanille

🍷 De Sant'Antimo Olmaia van Col d'Orcia verrast met zijn kracht en structuur met fijne eikenhoutnoten

🍖 Perfect bij gegrild rood vlees en rijpe kaas komt deze wijn volledig tot zijn recht in zijn volle aroma

🇮🇹 Uit de wijngaarden in Olmaia, Montalcino, komt deze pure Cabernet Sauvignon vol karakter

Sant'Antimo Olmaia DOC Bio - Col d'Orcia

Dit product is momenteel niet beschikbaar!

Bespaar 5%, koop er 12!

Wanneer u van dit product koopt, krijgt u 1 er gratis bij.

Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

buy_12_save_5

Vergelijkbare producten

Sant'Antimo Olmaia DOC Bio - Col d'Orcia

Informeer me zodra het product leverbaar is.

Persoonlijk!

Veilige
verpakking!

Betrouwbaar!

Menü schließen

Meer informatie over Sant'Antimo Olmaia DOC Bio - Col d'Orcia

De Sant'Antimo Olmaia uit Col d'Orcia presenteert zich in het glas met een intense robijnrode kleur en ontvouwt zijn typische rassenboeket met aroma's van wilde bessen, pruimen en cassis. Deze tonen worden afgerond door de hartige aroma's van kruiden en eikenhout.

Deze rode wijn uit Toscane is vlezig in de mond met een geweldige structuur. De tannines zijn zacht en harmoniëren perfect met de klassieke tonen van eikenhout. De afdronk is lang en kruidig.

De vinificatie van de Sant'Antimo Olmaia uit Col d'Orcia

De wijnstokken voor deze pure cabernet sauvignon groeien in wijngaarden in Olmaia, Montalcino.

Na de handmatige oogst werden de druiven nogmaals geselecteerd voor de gisting. Fermentatie en maceratie vonden plaats gedurende een periode van 20 dagen in roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische gisting. De Sant'Antimo Olmaia rijpte 18 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten en nog eens 8 maanden in de fles.

Aanbevelingen voor de Sant'Antimo Olmaia uit Col d'Orcia

Geniet van deze droge rode wijn bij gegrild rood vlees, ossenhaas, wild of belegen kaas.

Awards voor de Sant'Antimo Olmaia from Col d'Orcia

Gambero Rosso: 2 glazen (oogstjaar 2012)
Decanteerder: Zilver (oogstjaar 2012)
Wine Spectator: 92 punten (oogstjaar 2012)

Meer producten van Col d'Orcia

Harde feiten

Punten

James Suckling

Punten

Wine Spectator

93+

Punten

Robert Parker

Productsoort:

Wijn

Categorie wijn:

Rode Wijn

Wijn kleur:

Rood

Smaak:

droog

Aroma:

braam , Eucalyptus , Munt / Citroenmelisse , Zure kers , Chocolade , zwarte bes , Vanille

Textuur / Mondgevoel:

dicht , smeltend

Finale:

lang

Gelegenheid en thema:

Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , BBQ-feest , Open haard 's avonds , Romantisch diner

Druivensoort:

Cabernet Sauvignon

Land:

Italië

Teeltgebied:

Toskana (IT)

Alcohol in vol%:

14.5

Wijnzuurte in g/l:

5,4

Restsuiker ca. in g/l:

1,5

Optimale serveertemperatuur in °C:

15 - 18

Cuvée:

monovariëteit

Uitbreiding:

Groot hout

Details uitbreiding:

Amerikaanse eik , Flessen opslag , Franse eik

Expansietijd in mon.:

Houdbaarheid in jaren van vintage:

Kwaliteitsclassificatie & predicaten:

DOC Denominazione di origine controllata

Biologisch & Biodynamisch:

biologisch (BIO DE-ÖKO-039)

Premies:

James Suckling - 93 punten , Robert Parker - The Wine Advocate - 93+ Punkte , Wine Spectator - 94 Punkte

Stijl:

Oude wereld , klassiek

Past goed bij:

Donker eten , Pittige en hartige gerechten

Wijnglas aanbeveling:

Bordeaux-glas

Inhoud in L.:

0,75

Flesdesign & uitrusting:

Bordeaux fles , klassiek

Sluiting:

Kurk

Allergenen en ingrediënten:

Bevat sulfieten en zwaveldioxide

Verdeler:

Col d'Orcia - Via Giuncheti - 53024 Montalcino (SI) - Italia

PID:

70125-IT-RW-CS-001-12