Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG - Weingut Josef Leitz

De elegante Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG van Weingut Josef Leitz stroomt met een stralend lichtgeel in het glas. Bij het zwenken van het wijnglas valt bij deze witte wijn een excellente balans op, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig, noch siroop- of likeurachtig af. In het glas presenteert deze witte wijn van Weingut Josef Leitz aroma’s van mango, aangevuld met mineralen en carambola. De Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG presenteert zich aan de wijnliefhebber wonderbaarlijk droog. Deze witte wijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals men in het Icon-wijnsegment zou kunnen verwachten. Op de tong onderscheidt deze evenwichtige witte wijn zich door een bijzonder knapperige textuur. Door zijn aanwezige zuren toont de Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG zich aan het gehemelte heerlijk fris en levendig. In de afdronk begeestert deze jeugdige witte wijn uit de regio Rheingau tenslotte met een opmerkelijke lengte. Opnieuw tonen zich nuances van mango. In de nasmaak voegen zich daar nog minerale tonen bij, afkomstig van de door löss en kalksteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG van Weingut Josef Leitz

De uitgebalanceerde Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG uit Duitsland is een cépagewijn, gemaakt van het druivenras Riesling. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Rheingau. De stokken wortelen hier diep in bodems van kalksteen en löss. De Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG is een Oude Wereld-wijn pur sang, want deze Duitse wijn ademt een uitzonderlijke Europese charme, die heel duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Een zeer grote invloed op de rijping van het oogstgoed heeft bovendien het feit dat de Rieslingdruiven onder invloed van een eerder koel klimaat gedijen. Dit uit zich onder andere in bijzonder lange en gelijkmatige trossen en een eerder gematigd alcoholgehalte in de wijn. Na de oogst komen de druiven snel in het pershuis aan. Daar worden ze gesorteerd en behoedzaam gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in groot hout bij gecontroleerde temperaturen. Op de vergisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn tenslotte wordt gebotteld.

Spijsadvies voor de Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG van Weingut Josef Leitz

Deze witte wijn uit Duitsland komt het best tot zijn recht goed gekoeld bij 8 - 10°C. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij wokgroenten met vis, gebakken forel met gember-peer of kabeljauw met komkommer-mosterdgroenten.

Onderscheidingen voor de Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling GG van Weingut Josef Leitz

Naast een Icon-wijnreputatie kan deze witte wijn van Weingut Josef Leitz ook bogen op en topbeoordelingen boven de 90 punten. In detail zijn dit voor het jaar 2020

• James Suckling - 98 punten

• Meer producten van Weingut Josef Leitz