Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG - Weingut Josef Leitz

In het glas presenteert de Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG uit de pen van Weingut Josef Leitz zich met een stralend lichtgele kleur. Geeft men hem in het wijnglas door te zwenken wat lucht, dan kan men bij deze witte wijn een ongeëvenaarde balans waarnemen, want hij tekent zich aan de glaswand noch waterig noch siroop- of likeurachtig af. De eerste neus van de Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG presenteert nuances van mango’s en mirabellen. Bij de fruitige delen van het bouquet voegen zich tonen van houtlagering, zoals nog meer fruitig-balsamische nuances.

De Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG presenteert zich aan de wijnliefhebber wonderbaarlijk droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of mager, zoals men het in een icoonwijnsegment zou kunnen verwachten. In de mond presenteert de textuur van deze evenwichtige witte wijn zich heerlijk knapperig. Door zijn aanwezige zuurgraad toont de Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG zich in de mond heerlijk fris en levendig. De finale van deze zeer rijpingsgeschikte witte wijn uit de regio Rheingau, meer bepaald uit Rüdesheim, overtuigt tenslotte met een opmerkelijke lengte. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de door kalksteen en lössbodem gedomineerde gronden.

Vinificatie van de Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG

De gebalanceerde Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG uit Duitsland is een cépagewijn, vervaardigd uit het druivenras Riesling. In de Rheingau groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van kalksteen en löss. De Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG is een Oude Wereld-wijn in de beste betekenis van het woord, want deze Duitse wijn ademt een uitzonderlijke Europese charme, die heel duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Een niet te ontkennen invloed op de rijping van het oogstgoed heeft bovendien het feit dat de Rieslingdruiven onder invloed van een eerder koel klimaat gedijen. Dit uit zich onder meer in bijzonder lange en gelijkmatige trossen en een eerder gematigd alcoholgehalte in de wijn. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in het pershuis aan. Daar worden zij geselecteerd en behoedzaam gekneusd. Aansluitend volgt de gisting in groot hout bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting wordt de elegante Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG nog enkele maanden in eikenhouten vaten verder opgevoed.

Spijsaanbeveling voor de Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG van Weingut Josef Leitz

Deze Duitse wijn wordt bij voorkeur goed gekoeld bij 8 - 10°C genoten. Hij past perfect als begeleider bij spaghetti met yoghurt-muntpesto, omelet met zalm en venkel of spinaziegratin met amandelen.

Onderscheidingen voor de Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG van Weingut Josef Leitz

Deze wijn uit Rüdesheim begeestert niet alleen ons, ook bekende wijnbeoordelaars bekroonden hem met 90 punten en meer. Onder de beoordelingen voor het jaargang 2020 vindt men

• James Suckling - 96 punten

• Meer producten van Weingut Josef Leitz