Rosé Gold Spumante in GP - Bottega

De Rosé Gold Spumante betovert door zijn fascinerende, zachte rosé-kleur. Deze verleidelijke nuance weerspiegelt de gratie en elegantie van de wijn. In de neus ontvouwt zich een verleidelijk bouquet van verse aardbeien, sappige frambozen en een fijne, florale noot, die doet denken aan bloeiende rozen. De smaak is harmonisch en levendig, met een aangename balans van fruit en sprankelende frisheid. Een vleugje citrusvruchten breekt de zoete fruitvolheid en zorgt voor een bruisende ervaring. De fijne pareling en de romige textuur nodigen uit om te genieten en laten een harmonieuze, verfrissende mondgevoel achter.

Vinificatie van de Rosé Gold Spumante van Bottega

De oogst voor de Rosé Gold Spumante gebeurt handmatig, om de druiven in hun optimale rijpheid te plukken. De druiven komen uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, die in harmonie met de natuur worden beheerd. Na de oogst worden de druiven zachtjes geperst om het waardevolle sap vrij te maken. De vinificatie gebeurt uitsluitend in een koele gistingzone. Hier controleert een nauwkeurige temperatuurregulering de fermentatie, om de frisheid en het aroma van de druiven in de wijn over te brengen.

De tweede gisting in de druktank geeft de Rosé Gold Spumante zijn fijne mousse. Deze methode, bekend als de Charmat-methode, zorgt voor een fijne pareling en een aanhoudende frisheid. Na een bepaalde rijpingsperiode op de gist wordt de wijn zorgvuldig gefilterd en in flessen gevuld. De rijping vindt plaats in typische flessen, die optimaal het aroma bewaren en de kenmerkende stijl van de wijn benadrukken.

Eten aanbevelingen bij de Rosé Gold Spumante van Bottega

De Rosé Gold Spumante is ideaal als aperitief of voor gezellige gelegenheden. Combineer hem met:

1. Verse zeevruchten, die de delicate fruitsmaak perfect aanvullen.
2. Lichte salades met grapefruit en yoghurt-dressing, om de frisse zuurheid van de wijn te benadrukken.
3. Gegrild gevogelte, dat met een fruitige marinade is verfijnd.
4. Heerlijke desserts zoals aardbeientaart of frambozenmousse, die het fruitige aroma van de wijn onderstrepen.

De combinatie van frisheid en fruit maakt de Rosé Gold Spumante tot een ideale metgezel voor feestelijke menu's en gezellige avonden.

• Perfect voor zomeravonden op het terras.
• Uitstekend voor bruiloften en feesten.
• Een genot voor romantische diners.

• Meer producten van Bottega SpA