Rondeur Reserve - La Grange

De krachtige Rondeur Reserve La Grange glijdt in het glas met een dichte paarse kleur. Draaiend met het wijnglas onthult deze rode wijn een grote dichtheid en volheid, die zich laat zien in kerkramen aan de rand van het glas. Deze Franse cuvée toont in het glas heerlijk expressieve tonen van moerbeien, bosbessen, sultana's en gedroogde pruimen. Deze worden vergezeld door hints van kaneel, bosgrond en zwarte thee.

De Rondeur Reserve kan worden omschreven als uitzonderlijk fruitig en fluwelig, omdat hij werd gevinifieerd met een aangenaam zoet smaakprofiel. Deze fluweelzachte Appassimento is vol en veelzijdig in de mond. Door de gematigde fruitzuren vleit de Rondeur Reserve het gehemelte met een aangenaam gevoel, zonder tegelijkertijd aan frisheid te ontbreken. In de afdronk verrast deze rode wijn uit de Languedoc met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw verschijnen hints van vruchtenbrood en moerbei.

Vinificatie van de La Grange Rondeur Reserve

Deze krachtige rode wijn uit Frankrijk is gemaakt van de druivensoorten Cabernet Sauvignon en Syrah. De Rondeur Reserve is een Oude Wereld wijn in de beste zin van het woord, want deze Fransman straalt een buitengewone Europese charme uit die het succes van Oude Wereld wijnen duidelijk onderstreept. De bessen voor deze Appassimento uit Frankrijk worden uitsluitend met de hand geoogst op het moment van optimale rijpheid. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in de gecontroleerde temperatuurruimte. Aan het eind .

Aanbevolen gerechten voor de Rondeur Reserve van La Grange

Drink deze rode wijn uit Frankrijk het best getemperd op 15 - 18°C als begeleidende wijn bij rode uien gevuld met couscous en abrikozen, kabeljauw met komkommer-mosterd groenten of Jamaicaanse kippenpoten

met ananassalade.

• Meer producten van Domaine La Grange