Domaine La Grange

Zo dicht bij het paradijs

Domaine La Grange ligt aan de rand van het natuurpark van de Haut-Languedoc. Wijngaarden zo ver het oog reikt, omringd door bloeiende struiken en hagen - te midden van een ongerepte natuur. Het was al snel duidelijk dat La Grange in deze omgeving uitstekende wijnen kon vinifiëren. Dit wordt ook bewezen door de talloze medailles die de rode, witte en roséwijnen hebben gekregen. 

De wijngaarden - iets heel bijzonders

Elk perceel is beschermd door garrique - het mediterrane struikgewas. Naast bescherming zorgt de garrique ook voor een evenwichtige biosfeer. Warme winden waaien vanaf de Middellandse Zee over de wijngaarden - een fris helder briesje uit de nabijgelegen Cevennen. Rozemarijn en tijm verspreiden een kruidige geur. Dit is waar je wilt blijven - dit is waar je wijnen wilt vinifieren. Dit alles houdt de druiven gezond. 

Werken met enthousiasme

in 2007 werden Rolf en Renate Freund verliefd op Domaine La Grange. Ze moesten het landgoed kopen en dat deden ze. Vandaag de dag werkt een van de grote oenologen van het Middellandse Zeegebied, Jean Natolie en zijn team, in La Grange. Zij helpen het domaine om grote wijnen te vinifiëren. Daarnaast wordt het team ondersteund door Gwenael Thomas. Elk perceel werd geanalyseerd en geëvalueerd en de werkzaamheden werden tot in het kleinste detail gepland. Op die manier heeft elk druivenras zijn eigen optimale wijngaard met de juiste omstandigheden. 

De druivenrassen en de lijnen

Er is voor elk wat wils in de wijnen van La Grange. Beginnend met de wijnen van de Classique-lijn, via de Terroir-serie, de Tradition-wijnen, tot de Castalides-lijn. 

Domaine La Grange vinifieert onder andere de volgende witte en rode druivensoorten: 

• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Viognier
• Cinsault 
• Syrah
• Carignan
• Grenache
• Merlot 
• Cabernet Sauvignon