Fagiano Prestige Chianti Riserva DOCG - Azienda Uggiano

In het glas heeft de vegan Prestige Chianti Riserva van Azienda Uggiano een heldere robijnrode kleur. Deze Italiaanse rode wijn heeft ook een granaatrode kleur aan de randen. Het bouquet van deze rode wijn uit Toscane maakt indruk met aroma's van lavendel, moerbei, bosbes en morellen. Het fruitige karakter is wat deze wijn zo bijzonder maakt.

Deze droge rode wijn van Azienda Uggiano is perfect voor wijndrinkers die hun wijn niet droog genoeg kunnen drinken. De Prestige Chianti Riserva komt hier heel dicht bij in de buurt, want hij is geproduceerd met slechts 0,5 gram restsuiker. Deze fluweelzachte rode wijn is evenwichtig en veelzijdig in de mond. Dankzij de levendige fruitzuren is de Prestige Chianti Riserva fantastisch fris en levendig in de mond. De afdronk van deze rijpe rode wijn uit de Toscaanse wijnstreek, Chianti DOCG om precies te zijn, is indrukwekkend met een opmerkelijke afdronk.

Wijnbereiding van de Prestige Chianti Riserva van Azienda Uggiano

Deze evenwichtige rode wijn uit Italië is veganistisch en gemaakt van de druivensoorten Canaiolo en Sangiovese. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze zo snel mogelijk naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in grote eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van dit proces rijpt de elegante Prestige Chianti Riserva enkele maanden in eikenhouten vaten. Als de wijn klaar is, wordt de Prestige Chianti Riserva zorgvuldig geharmoniseerd.

Aanbevelingen voor de Azienda Uggiano Prestige Chianti Riserva

Deze Italiaanse wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Het is de perfecte begeleider van gebraden kalfslever met appels, uien en balsamico azijnsaus, boeuf bourguignon of lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen.