Pinot Grigio Rosé DOC - Bottega

Pinot Grigio Rosé DOC presenteert zich met een stralende, delicate rosékleur. Deze verleidelijk nuance weerspiegelt de edele druiven waaruit deze wijn is geperst. De aroma's zijn een harmonieuze combinatie van rijpe perzik, sappige aardbei en fijne citrusnuances. In de geur ontvouwt zich een bouquet dat doet denken aan versgeplukte vruchten en onmiddellijk de zintuigen in zijn ban trekt. Op de tong toont de Pinot Grigio Rosé DOC van Bottega een verfrissend, levendig mondgevoel met een fijne, uitgebalanceerde zuurheid. De smaakfacetten worden aangevuld door een lichte kruidenigheid, die de wijn een speelse karakter geeft. Voor de perfecte balans zorgen begeleidende noten van zachte frambozenmousse en een vleugje florale accenten, die de ervaring afronden.

Vinificatie van de Pinot Grigio Rosé DOC van Bottega

De productie van de Pinot Grigio Rosé DOC begint met de zorgvuldige teelt van de druiven. De wijnstokken gedijen in de zonovergoten wijngaarden, waar ze optimale omstandigheden vinden. De oogst gebeurt met de hand, om de druiven met de grootste zorg te selecteren. Alleen de beste, volrijpe druiven komen in de vinificatie. De druiven worden vervolgens snel geperst om hun kostbare sappen op een zachte manier te winnen.

Bij de vinificatie vertrouwt Bottega op moderne methoden. De most wordt gekoeld en in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks gefermenteerd. Dit behoudt de fruitige aroma's en zorgt voor de frisse stijl van de wijn. Na een korte contact met de schillen krijgt de rosé zijn delicate kleur. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en levendigheid van de Pinot Grigio Rosé DOC optimaal tot zijn recht komen. Zo ontstaan de fragiele en elegante smaakcomponenten die deze wijn zo bijzonder maken.

• Productieve wijngaarden
• Handgeplukte druiven
• Zachte persing
• Temperatuurgecontroleerde fermentatie
• Koeze opslag voor het bottelen

Spijsadviezen voor de Pinot Grigio Rosé DOC van Bottega

De Pinot Grigio Rosé DOC harmoniseert uitstekend met een scala aan gerechten. Zijn frisse structuur maakt hem ideaal voor zomerse gerechten en lichte maaltijden. Geniet van deze heerlijke wijn bij:

1. Gegrilde vis met citroenboter
2. Verse salades met gegrilde groenten
3. Pasta met lichte sauzen, zoals pesto of tomatensaus
4. Risotto met zeevruchten
5. Lichte vleesgerechten, zoals kalkoenfilet met kruiden

Kies daarbij lichte voorgerechten of een fruitig dessert om de ervaring te voltooien. De Pinot Grigio Rosé DOC van Bottega is de perfecte metgezel voor onvergetelijke momenten en een tijdloos genot dat uw smaakpapillen betovert.

• Meer producten van Bottega SpA