Pfefferer Sun Limited Edition IGT - Kellerei Schreckbichl

Beleef de stralende veelzijdigheid van de Pfefferer Sun Limited Edition van het gerenommeerde wijnhuis Kellerei Schreckbichl, een van de meest opmerkelijke witte wijnen uit de regio Vigneti delle Dolomiti. Deze wijn is niet alleen een genot voor het gehemelte, maar ook een visuele en olfactorische ervaring.

De Pfefferer Sun Limited Edition straalt in het glas in een heldere, fonkelende strogele kleur en wekt meteen de voorpret op de eerste proef. Het bouquet is intens en gelaagd, gekenmerkt door exotische fruittonen zoals ananas, mango en citrusvruchten, begeleid door een vleugje nootmuskaat en een florale ondertoon.

In de mond ontvouwt deze witte wijn een harmonische compositie van frisheid en fruitigheid. De dominante aroma’s van rijpe appels, peren en tropisch fruit worden perfect in balans gehouden door een aangename zuurgraad en een licht minerale afdronk. De subtiele kruidigheid, die de wijn zijn naam geeft, rondt de smaakbeleving af en laat een langdurige, verkwikkende indruk achter.

Vinificatie van de Pfefferer Sun Limited Edition van Kellerei Schreckbichl

De vinificatie van de Pfefferer Sun Limited Edition gebeurt met de grootste zorg en passie. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de Dolomieten, waar ze onder optimale klimatologische omstandigheden gedijen. Na de voorzichtige oogst worden de druiven zacht geperst en wordt de most bij gecontroleerde temperaturen vergist. Dit behoudt de fruitige aroma’s en de frisheid van de wijn. Aansluitend rijpt de wijn gedurende meerdere maanden op de fijne droesem, wat hem extra complexiteit en volume verleent.

Gerechtsaanbevelingen bij de Pfefferer Sun Limited Edition

De Pfefferer Sun Limited Edition is een veelzijdige begeleider bij een groot aantal gerechten. Hij past uitstekend bij lichte voorgerechten zoals carpaccio of antipasti, maar ook bij zeevruchten, gegrilde vis en lichte vleesgerechten zoals gevogelte of kalfsvlees. Hij harmonieert bijzonder goed met de Aziatische keuken, waar zijn fruitige en kruidige tonen perfect tot hun recht komen. Voor de vegetarische keuken bevelen zich combinaties aan met frisse salades, asperges of geitenkaas.

Ontdek de Pfefferer Sun Limited Edition van het wijnhuis Kellerei Schreckbichl en laat u betoveren door zijn stralende frisheid en exotische fruitaroma’s. Deze witte wijn is niet alleen een genot voor bijzondere gelegenheden, maar ook een perfecte begeleider voor ontspannen avonden in goed gezelschap.

• Meer producten van Kellerei Schreckbichl