Lucchine Valpolicella Classico DOC - Tedeschi

De Lucchine Valpolicella Classico DOC van het wijnhuis Tedeschi maakt indruk met zijn jeugdige frisheid en lichtheid. In het glas heeft deze rode wijn uit de regio Veneto een intense robijnrode kleur, helder en transparant. De neus onthult een wijn met veel frisheid en aroma's van kersen en rode bessen. De levendige zuurgraad in de mond is goed in balans met body en alcohol, en de fruitige smaak van deze jonge, aangename en elegante Valpolicella wordt bevestigd in de afdronk.

De productie van de Lucchine Valpolicella Classico van wijnhuis Tedeschi

De druiven voor deze frisse Valpolicella komen van de gelijknamige wijngaard, die aan de voet van de Pedemonte heuvels in het hart van Valpolicella ligt. Voor deze rode wijn worden de druivensoorten Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara samen gevinifieerd, samen met 10% andere lokale rode druivensoorten. Na gelijktijdige ontstemming en persing vindt gedurende 8 dagen alcoholische gisting plaats bij een gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn wordt gestabiliseerd in roestvrijstalen tanks, geklaard en gebotteld, waar hij nog eens 2 maanden rijpt. Een heerlijke jonge rode wijn uit de regio Veneto die 3 tot 4 jaar houdbaar is als hij goed wordt bewaard.

Aanbevelingen voor de Lucchine Valpolicella Classico van Tedeschi

Een rode wijn voor elke dag, ongecompliceerd, jong en fris, ideaal om meteen te drinken en gewoon heerlijk. Hij past goed bij pasta, soepen en rijst, wit vlees en in het algemeen bij lichte, niet te zware gerechten. Ideaal wordt hij licht gekoeld geserveerd bij een temperatuur van 14°C.

Awards voor de Lucchine Valpolicella Classico DOC van wijnhuis Tedeschi

• Gambero Rosso: 1 glas voor 2016

• Meer producten van Agricola Fratelli Tedeschi