IDDA Etna Rosso - Gaja Distribuzione

De IDDA Etna Rosso uit de wijnstreek Sicilië heeft een dichte robijnrode kleur in het glas. Als je de wijn een beetje lucht geeft in het wijnglas door te zwenken, onthult deze rode wijn een hoge viscositeit, wat te zien is aan de sterke glasramen aan de rand van het glas. Met een beetje tijd in het glas biedt deze rode wijn uit Italië heerlijk expressieve aroma's van roos en sinaasappel, afgerond met andere fruitige nuances.

Deze rode wijn uit Italië heeft een hoge viscositeit, wat te zien is aan de sterke glas-in-loodramen aan de rand van het glas.

Deze rode wijn van Gaja Distribuzione is de juiste keuze voor iedereen die van droog houdt. Hij is echter nooit streng of breekbaar, zoals je zou verwachten van een wijn uit het segment van de Icon-wijnen. Dankzij de evenwichtige fruitzuren vleit de IDDA Etna Rosso het gehemelte met een aangename sensatie zonder een gebrek aan frisheid. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de regio Sicilië is uiteindelijk overtuigend met een mooie afdronk.

Wijnbereiding van de Gaja Distribuzione IDDA Etna Rosso

De basis voor de krachtige IDDA Etna Rosso uit Italië zijn druiven van de Nerello Cappuccio en Nerello Mascalese druivenrassen. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij getransporteerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting kan de IDDA Etna Rosso nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Wijnadvies voor de IDDA Etna Rosso van Gaja Distribuzione

Deze rode wijn uit Italië is perfect als begeleider van verschillende gerechten, maar is ook heerlijk om zo te drinken.

• Meer producten van Idda