ICE Demi-Sec - Francois Montand

Met de Francois Montand ICE Demi-Sec komt een eersteklas mousserende wijn in het geschenkte glas. Hierin biedt hij een prachtig briljante, platina gele kleur. Het pareling van deze mousserende wijn schittert constant en fijn in het glas. De eerste neus van de ICE Demi-Sec streelt met tonen van mango's, papaya's en kersenbloesems. Bij de fruitige elementen van het boeket voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuance's toe.

Op de tong kenmerkt deze lichte mousserende wijn zich door een buitengewoon knapperige textuur. De finale van deze mousserende wijn uit de wijnstreek Jura blinkt uiteindelijk uit met een goede afdronk.

Vinificatie van de ICE Demi-Sec van Francois Montand

De basis voor de elegante ICE Demi-Sec uit Jura zijn druiven van de rassen Chardonnay en Gutedel. De wijnbessen voor deze mousserende wijn uit Frankrijk worden, nadat de optimale rijpheid is gegarandeerd, om de aroma's te behouden bijzonder snel en op een zo koel mogelijke tijdstip geoogst. Na de handpluk worden de druiven in recordtijd naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies voor de Francois Montand ICE Demi-Sec

Drink deze mousserende wijn uit Frankrijk bij voorkeur goed gekoeld op 5 - 7°C als begeleidende wijn bij fruitige endiviensalade, aspergesalade met quinoa of gebraden forel met gember-peer.

• Meer producten van Francois Montand