Herrenbuck Grauburgunder Kabinett - Weingut Kiefer

In het glas toont de Herrenbuck Grauburgunder Kabinett van Weingut Kiefer een stralende koper-gouden kleur. In het glas biedt deze witte wijn van Weingut Kiefer aroma's van kruisbessen, Nashi-peer, peren, mirabellen en witte bessen, aangevuld met geroosterde hazelnoten, gebrande amandelen en walnoten. In de mond begint de Herrenbuck Grauburgunder Kabinett van Weingut Kiefer heerlijk aromatisch, fruitig en gebalanceerd. Door de aanwezige fruitzuur presenteert de Herrenbuck Grauburgunder Kabinett zich in de mond indrukwekkend fris en levendig.

Vinificatie van de Weingut Kiefer Herrenbuck Grauburgunder Kabinett

Deze wijn legt de nadruk duidelijk op één druivensoort, namelijk Grauburgunder. Voor deze prachtig gebalanceerde monocépage wijn van Weingut Kiefer werd alleen eersteklas druivenmateriaal gebruikt. In Baden groeien de wijnstokken, die de druiven voor deze wijn produceren, op bodems van löss, klei en vulkanisch gesteente. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Herrenbuck Grauburgunder Kabinett zich gedurende enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Weingut Kiefer Herrenbuck Grauburgunder Kabinett

Deze Duitse wijn kan het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C worden genoten. Hij past perfect als begeleider bij koolrolletjes, kikkererwten-curry of gebakken schapenkaas-pakketjes.

• Meer producten van Weingut Kiefer