Herrenbuck Weißburgunder Kabinett - Weingut Kiefer

Herrenbuck Weißburgunder Kabinett Weingut Kiefer De elegante van vloeit in het glas met een heldere lichtgele kleur. Weingut Kiefer In het glas presenteert deze witte wijn van mirabellen, limoenen, citroengras, kumquats en sinaasappels, aangevuld met andere fruitige nuances. Deze Duitse wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met slechts 3,2 gram restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Duitse wijn natuurlijk met de fijnste balans ondanks al zijn droogheid. Aroma heeft niet per se suiker nodig. Herrenbuck Weißburgunder Kabinett Door de gematigde fruitzuren flatteert hij met een fluweelzacht mondgevoel zonder tegelijkertijd aan frisheid te ontbreken.

Weingut Kiefer Vinificatie van de Herrenbuck Weißburgunder Kabinett

In Baden groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn opleveren op bodems van kalksteen, lössgrond en vulkanisch gesteente. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een paar maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Weingut Kiefer Wijnadvies voor Herrenbuck Weißburgunder Kabinett

Deze Duitse wijn kan het best goed gekoeld bij 8 - 10°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleider van een aardappelpannetje met zalm, spaghetti met yoghurt-muntpesto of koolroulades.

• Meer producten van Weingut Kiefer