Martin Schmidt Grauburgunder trocken - Weingut Kiefer

Weingut Kiefer De Martin Schmidt Pinot Gris is een eersteklas witte wijn. Hij heeft een prachtig heldere, kopergouden kleur. Deze Duitse single-varietal wijn toont in het glas heerlijk expressieve tonen van appels, abrikozen, mirabellen en wijngaardperziken. Daarbij komen hints van walnoot, brittle en geroosterde hazelnoot.

Weingut Kiefer Deze droge witte wijn van is precies goed voor puristen die liever kurkdroog drinken. De Martin Schmidt Pinot Gris komt daar heel dicht bij, want hij werd gevinifieerd met slechts 2,9 gram restsuiker. Dankzij de gematigde zuurgraad van het fruit flatteert de Martin Schmidt Pinot Gris het gehemelte met een aangenaam gevoel, zonder daarbij de frisheid te missen.

Weingut Kiefer Vinificatie van de Martin Schmidt Pinot Gris

De evenwichtige Martin Schmidt Pinot Gris uit Duitsland is een single-varietal wijn, gevinifieerd uit het druivenras Pinot Gris. In Baden groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op bodems van leem, lössgrond en vulkanisch gesteente. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk de wijnmakerij. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Martin Schmidt Pinot Gris nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Weingut Kiefer Wijnadvies voor Martin Schmidt Pinot Gris

Deze Duitse wijn kan het best goed gekoeld op 8 - 10°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleidende wijn bij preitortilla, aardappelpan met zalm of Thaise komkommersalade.

• Meer producten van Weingut Kiefer