Grauburgunder trocken - Winzergenossenschaft Jechtingen

De Winzergenossenschaft Jechtingen Pinot Gris is een eersteklas witte wijn. Hij heeft een heerlijk briljante, kopergouden kleur. Deze Duitse single-varietal wijn toont in het glas heerlijk expressieve tonen van kersenbloesem, kruisbes, nashi peer en acacia. Deze worden vergezeld door hints van bruin brood, door de zon verwarmde rots en beukenrook.

Deze Duitse wijn maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met slechts 4,5 gram restsuiker. Dit is niet vanzelfsprekend voor een wijn uit het instapsegment, zodat deze Duitse wijn ondanks al zijn droogheid natuurlijk betovert met de fijnste balans. Voor een uitstekende smaak is niet per se suiker nodig. Dankzij de levendige fruitzuren is de Pinot Gris indrukwekkend fris en levendig in de mond.

Vinificatie van de Winzergenossenschaft Jechtingen Pinot Gris

De elegante Pinot Gris uit Duitsland is een single-varietal wijn, gevinifieerd uit het druivenras Pinot Gris. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een paar maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk op fles gaat.

Wijnadvies voor de Winzergenossenschaft Jechtingen Pinot Gris

Deze Duitse wijn kan het best matig gekoeld worden gedronken bij 11 - 13°C. Hij is perfect als begeleider van gegratineerde spinazie met amandelen, kikkererwtencurry of gevulde paprika's.

• Meer producten van Winzergenossenschaft Jechtingen