Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

Der Gewürztraminer Südtiroler DOC aus dem Weingut Ritterhof zeigt sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb und verführt mit einem komplexen Bouquet. Dieses umhüllt die Nase mit Aromen von zarten Rosen, würzigen Nelken und erlesenen Gewürzen. Diese Nuancen werden durch einen Hauch von Litschi und Passionsfrucht ergänzt.

Dieser Weißwein präsentiert sich kraftvoll und ausdrucksvoll am Gaumen. Besonders bemerkenswert ist die süße Fruchtlänge, die trotz des trockenen Ausbaus erhalten bleibt.

Vinifikation des Gewürztraminers vom Weingut Ritterhof

Die Reben für diesen Gewürztraminer aus Südtirol gedeihen auf Schotter-, Lehm- und Porphyrböden in den Regionen Tramin, Montan und Kurtatsch. 

Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben leicht gequetscht und für einige Stunden kühl mazeriert. Der Wein erlangt seinen einzigartigen Geschmack und die Vielfältigkeit der Aromen durch die anschließende Gärung bei 20° Celsius.

Speiseempfehlung für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Servieren Sie diesen trockenen Weißwein zu Krustentieren, asiatischen Gerichten, Pasteten und Terrinen oder zu Gorgonzolakäse.

Auszeichnungen für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

• Luca Maroni: 91 Punkte (Jahrgang 2016)
• Veronelli: 88 Punkte (Jahrgang 2016)
• Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2016, 2015) 
• Luca Maroni: 88 Punkte (Jahrgang 2015)

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