Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum - Geldermann

De Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum van Geldermann uit Baden onthult in het glas een briljante, platina gele kleur. De pareling van deze mousserende wijn schittert in het glas zeer fijn en is uiterst duurzaam. Geef hem in het wijnglas wat lucht door te zwijgen, dan kenmerkt deze mousserende wijn zich door een fascinerende lichtheid die hem behendig in het glas laat dansen. Aan de neus presenteert deze Geldermann mousserende wijn allerlei mirabellen, Nashi-peer, appels, perziken en kweeperen.

Deze droge sekt van Geldermann is perfect voor wijnliefhebbers die hun wijn niet droog genoeg kunnen drinken. Lichtvoetig en complex presenteert deze knapperige sekt zich op de tong. De finale van deze mousserende wijn uit de wijnregio Baden overtuigt uiteindelijk met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Geldermann Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum

Deze elegante sekt uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoorten Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir en Ugni Blanc. De Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum is een Ou oude wereld-wijn in de beste zin van het woord, want deze Duitse wijn straalt een uitzonderlijke Europese charme uit, die heel duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Een aanzienlijke invloed op de rijping van de oogst heeft ook het feit dat de Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir en Ugni Blanc-druiven gedijen onder de invloed van een eerder koel klimaat. Dit uit zich onder andere in bijzonder lange en gelijkmatige druiven en een eerder gematigd alcoholgehalte in de wijn. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats. Na de assemblage van de cuvée volgt de verdere rijping op basis van de flesopslag, klassieke flesgisting. Daarna rijpt de Geldermann Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum enkele maanden in de fles en wordt uiteindelijk gedegorgeerd.

Spijsrecommendatie bij de Geldermann Geldermann Grand Carte Blanche 1,5 l Magnum

Ervaar deze mousserende wijn uit Duitsland het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij wokgroenten met vis, amandelmelk-gelee met lychee of een vruchtensalade met andijvie.

• Meer producten van Geldermann Sekt