Geldermann Grand Brut 1,5 l Magnum - Geldermann

In het glas biedt de Geldermann Grand Brut 1,5 l Magnum uit het huis Geldermann een schitterende glanzend goudgele kleur. Het parelspel van deze mousserende wijn schittert in het glas met zeer fijne en ongelooflijk duurzame belletjes. Na de eerste schudbeweging, valt deze mousserende wijn op door een ongelooflijke schittering die hem soepel in het glas laat dansen. In een fluitglas ingeschonken, onthult deze mousserende wijn uit de Oude Wereld heerlijk expressieve aroma's van appel, peer, Nashi-peer en kweepeer, afgerond met roomkaramel, brioche en gistbrood.

De Geldermann Grand Brut 1,5 l Magnum van Geldermann is de juiste keuze voor alle wijnliefhebbers die het liefst zo min mogelijk restsuiker in hun wijn hebben. Toch komt hij nooit karig of droog over, maar juist rond en soepel. Op de tong presenteert de textuur van deze lichtvoetige mousserende wijn zich prachtig knapperig. In de afdronk verrast deze wijn uit de wijnregio Baden uiteindelijk met een mooie lengte. Wederom komen er tonen van appel en peer naar voren.

Vinificatie van de Geldermann Geldermann Grand Brut 1,5 l Magnum

De basis voor de eersteklas en prachtig elegante cuvée Geldermann Grand Brut 1,5 l Magnum van Geldermann zijn Chardonnay en Pinot Noir druiven. De Geldermann Grand Brut 1,5 l Magnum is een Oude Wereld-wijn in de beste zin van het woord, want deze Duitse wijn straalt een uitzonderlijke Europese charme uit, die de succesvolle wijnen uit de Oude Wereld duidelijk onderstreept. De ontwikkeling van de oogst voor deze wijn van Chardonnay en Pinot Noir wordt voor een aanzienlijk deel beïnvloed door het klimaat van de teeltregio. In Baden gedijen de druiven in een relatief koel klimaat, wat zich onder andere vertaalt in bijzonder lange en gelijkmatige druiven en een eerder gematigd mostgewicht. Na de handpluk worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens volgt de gisting van de basiswijnen. Na het samenstellen van de cuvée volgt de verdere rijping op basis van fleslagering, klassieke flesgisting. Daarna volgt een fleslagering van 24 maanden.

Spijsadvies voor de Geldermann Grand Brut 1,5 l Magnum van Geldermann

Geniet van deze mousserende wijn uit Duitsland het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij gebakken appels met yoghurtsaus, wokgroenten met vis of amandelmelk-gelei met lychee.

• Meer producten van Geldermann Sekt