Epicuro Negroamaro Puglia IGT - Femar Vini

De elegante Epicuro Negroamaro Puglia van Femar Vini schittert in het glas met een helder paarse kleur. In een rood wijnglas onthult deze rode wijn uit Italië heerlijk expressieve aroma's van zwarte bes, zwarte kers, braam en bosbes, afgerond met door de zon verwarmde rotsen en bosgrond.

De Epicuro Negroamaro Puglia van Femar Vini is ideaal voor alle wijnliefhebbers die zo min mogelijk restzoet in hun wijn willen. Hij is echter nooit hard of breekbaar, wat zeker niet vanzelfsprekend is voor een wijn uit het instapsegment. De Epicuro Negroamaro Puglia kan met recht omschreven worden als uitzonderlijk fruitig en fluweelzacht, omdat hij gevinifieerd is met een heerlijk zoet smaakprofiel. De textuur van deze evenwichtige rode wijn is heerlijk zijdezacht in de mond. Dankzij de gematigde fruitzuren vleit Epicuro Negroamaro Puglia het gehemelte met een zachte sensatie zonder een gebrek aan frisheid. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de wijnregio Apulië, meer precies uit Puglia IGT, verrukt uiteindelijk met een mooie finish.

Wijnbereiding van de Femar Vini Epicuro Negroamaro Puglia

De basis voor de uitgebalanceerde Epicuro Negroamaro Puglia uit Apulië zijn druiven van de Negroamaro druivensoort. Na de oogst worden de druiven meteen naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Epicuro Negroamaro Puglia nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Aanbevelingen voor Femar Vini Epicuro Negroamaro Puglia

Deze Italiaanse wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Het is de perfecte begeleider van ossobuco, eendenborst met peultjes of gestoofde kip in rode wijn

• Meer producten van Femar Vini