Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT - Cecilia Beretta

De Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT presenteert zich in een aantrekkelijke, delicate rosé, die het oog verleidt. Zijn stralende kleurnuance varieert van een lichte koraalkleur tot een zachte frambozenrood, dat de frisheid en fruitigheid van deze wijn benadrukt. Met een verleidelijke variëteit aan aroma's verleidt deze rosé zowel de smaak als de geur. De neus wordt eerst begroet door delicate florale tonen, die harmonieus samensmelten met fruitige aroma's van rijpe aardbeien en sappige frambozen. Daar voegen zich nuances van citrusvruchten bij, die de wijn een verfrissende levendigheid geven. Bij de eerste slok onthult zich een harmonieuze smaakervaring: de fruitigheid van de rode bessen wordt ondersteund door een fijne, minerale structuur. In de afdronk blijft de wijn elegant en fruitig, terwijl een vleugje kruiden de zintuigen streelt.

Vinificatie van de Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT van Cecilia Beretta

De vinificatie van de Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT begint met de zorgvuldige selectie van de druiven. Deze groeien in de zonnige wijngaarden van de regio Trevenezie, waar een evenwichtig klimaat de rijping van de druiven optimaal bevordert. De locaties zijn bekend om hun goede drainage, wat leidt tot bijzonder goede druiven.

1. De druiven worden op het ideale moment, meestal vroeg in de ochtend, met de hand geoogst. Dit zorgt voor een zorgvuldige oogst, waarbij alleen de beste druiven de kelders bereiken.

2. Aangekomen in de pers, vindt er een zachte persing plaats. Het druivensap wordt onmiddellijk van de schil gescheiden, om de kleurintensiteit en aroma's optimaal te extraheren.

3. Het vervolgens gekoelde sap fermenteert bij gecontroleerde temperaturen, zodat de fruitige aroma's zich intensief kunnen ontwikkelen.

4. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende enkele maanden in roestvrijstalen tanks, om zijn frisheid en aromatiek te behouden.

De zorgvuldige verwerking garandeert dat elke klik op de winkelwagentje van de Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT een ervaring van formaat belooft.

Spijsrecommendaties voor de Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT van Cecilia Beretta

Voor de beste combinatie met de Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT is een selectie van lichte gerechten aan te raden. Deze rosé harmoniseert exquise met:

• Verse salades met geitenkaas en bessen
• Gegrild groenten, licht gekruid
• Visgerechten zoals gegrilde zalm of garnalen
• Pasta met tomatensaus en verse kruiden
• Licht gekruide Aziatische gerechten

Een recept dat de rosé prachtig aanvult, is een salade van rucola, aardbeien en geitenkaas, geserveerd met een balsamico-dressing. Deze combinatie van frisse, zoete en hartige aroma's versterkt de fruitige tonen van de wijn en creëert een onvergetelijke smaakervaring. Deze wijn past ook perfect bij lichte desserts zoals aardbeientaart of yoghurt met verse bessen.

De Drops by Cecilia Beretta Rosé Trevenezie IGT onthult zijn smakelijke kwaliteiten het beste in gezelschap of bij een ontspannen diner. Breng deze smaakervaring naar huis en geniet van een slok Italië!

• Meer producten van Cecilia Beretta