Chardonnay Diamond Edition halbtrocken - Allure

De Chardonnay Diamond Edition uit de wijnbouwregio Italiaanse landwijn presenteert zich in het glas in een stralend goudgeel. In het glas presenteert deze witte wijn van Allure aroma’s van mango’s, ananas en citroenen, aangevuld met verdere fruitige nuances. In de mond toont de textuur van deze evenwichtige witte wijn zich wonderbaarlijk licht. Dankzij zijn levendige zuren presenteert de Chardonnay Diamond Edition zich aan het gehemelte heerlijk fris en levendig. De finale van deze witte wijn uit de wijnbouwregio Italiaanse landwijn overtuigt tenslotte met een mooie nadronk.

Vinificatie van de Allure Chardonnay Diamond Edition

De basis voor de gebalanceerde Chardonnay Diamond Edition uit Italië zijn druiven van het ras Chardonnay. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Chardonnay Diamond Edition zich enkele maanden op de fijne lie verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Chardonnay Diamond Edition van Allure

Deze Italiaan wordt het best matig gekoeld bij 11 - 13°C gedronken. Hij is perfect als begeleider van omelet met zalm en venkel, kokos-limoen-viscurry of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Allure