Brunello di Montalcino Rennina DOCG - Gaja

De hooggewaardeerde Brunello di Montalcino Rennina. uit de wijnstreek Toscane heeft een dichte robijnrode kleur in het glas. Er is ook een kleurovergang naar baksteenkleur aan de rand. Na de eerste ronddraai onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, die zichtbaar is in heldere glasramen aan de rand van het glas. De eerste neus van de Brunello di Montalcino Rennina. is vleiend met tonen van zwarte kersen, bramen en zwarte bessen. De fruitige aspecten van het bouquet worden vergezeld door cacaobonen, zwarte thee en pure chocolade.

De Brunello di Montalcino Rennina. van Gaja is een goede keuze voor alle kenners die van droog houden. Hij is echter nooit streng of breekbaar, maar rond en zacht. In de mond wordt deze krachtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk fluweelzachte textuur. De afdronk van deze zeer rijpe rode wijn uit de Toscaanse wijnstreek is overtuigend met een opmerkelijke afdronk. De afdronk wordt ook begeleid door minerale tonen van de door klei gedomineerde bodem.

Wijnbereiding van de Gaja Brunello di Montalcino Rennina.

Deze rode wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Sangiovese. Alleen de beste druiven zijn gebruikt voor deze uitzonderlijk krachtige single-varietal wijn van Gaja. De wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren groeien op kleigrond in Toscane. De Brunello di Montalcino Rennina. is door en door een wijn uit de Oude Wereld, want deze Italiaanse wijn straalt een buitengewone Europese charme uit die het succes van wijnen uit de Oude Wereld duidelijk onderstreept. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Daarna volgt de gisting bij gecontroleerde temperaturen.

Aanbeveling voor Brunello di Montalcino Rennina. by Gaja

Deze Italiaanse rode wijn komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij past perfect bij rode uien gevuld met couscous en abrikozen, ganzenborst met gember-rode kool en marjolein of venkelsalade met rode linzen.

Awards voor de Brunello di Montalcino Rennina. by Gaja

Deze wijn uit Toscane maakt niet alleen indruk op ons, maar ook gerenommeerde critici hebben hem bekroond met 90 punten en meer. De beoordelingen zijn onder andere

• Falstaff - 92 punten
• Gambero Rosso - 2 glazen
• Stephen Tanzer's International Wine Cellar - 91 punten
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 punten
• Wine Spectator - 91 punten

• Meer producten van Angelo Gaja