Avantgarde Grauburgunder trocken - Bergdolt-Reif & Nett

De elegante Avantgarde Grauburgunder van het huis Bergdolt-Reif & Nett schittert in het glas met een lichtend koper-gouden kleur. Bij het zwenken van het glas ervaar je bij deze witte wijn een eersteklas balans, want hij toont zich aan de wand van het glas noch waterig, noch stroperig of likeurachtig. In de neus presenteert deze witte wijn van Bergdolt-Reif & Nett allerlei groene appels, honingmeloenen, peren en citroenen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, komen door de rijping op roestvrij staal nog geroosterd hout erbij.

Op de tong begint de Avantgarde Grauburgunder van Bergdolt-Reif & Nett heerlijk aromatisch, fruitig en in balans. In de mond toont de textuur van deze evenwichtige witte wijn zich prachtig knapperig en vlezig. Dankzij zijn levendige zuren presenteert de Avantgarde Grauburgunder zich in de mond heerlijk fris en levendig. In de afdronk weet deze jeugdige wijn uit de regio Pfalz uiteindelijk te overtuigen met een opmerkelijke lengte. Opnieuw komen nuances van groene appel en citroen naar voren. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen toe, afkomstig van de door löss en klei gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Grauburgunder

De basis voor de gebalanceerde Avantgarde Grauburgunder uit de Pfalz zijn druiven van de druivensoort Grauburgunder. In de Pfalz groeien de stokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van klei en löss. Zonder twijfel wordt de Avantgarde Grauburgunder ook bepaald door de klimatologische en stilistische factoren van Duttweiler. Deze Duitse wijn kan in de ware zin van het woord een wijn van de Oude Wereld worden genoemd, die zich buitengewoon voornaam presenteert. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Avantgarde Grauburgunder zich nog enkele maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Grauburgunder

Deze Duitse wijn wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C genoten. Hij past perfect als begeleidende wijn bij een groentestoof met pesto, een fruitige andijviesalade of pakketjes van gebakken fetakaas.

Onderscheidingen voor de Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Grauburgunder

• Eichelmann Deutschlands Weine 2026: 89 punten voor 2024

• Meer producten van Bergdolt-Reif & Nett