Weißburgunder trocken - Wein- und Sektgut Barth

De elegante Weißburgunder van VDP. Wein- und Sektgut Barth komt met een stralend lichtgeel in het glas. Het bouquet van deze witte wijn uit de Rheingau betovert met nuances van peer en citroen. Als we de aromatiek verder verkennen, komen daar limoen bij.

Op de mond opent de Weißburgunder van VDP. Wein- und Sektgut Barth aangenaam droog, stevig en aromatisch. Sommige wijnen stellen zich op het etiket droog voor, terwijl andere dat ook werkelijk zijn. Deze witte wijn behoort tot de laatste groep, want hij is met slechts 1,4 g restsuiker op de fles gebracht. Op de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde witte wijn zich heerlijk romig. Door zijn levendige fruitzuur onthult de Weißburgunder zich op de mond prachtig fris en levendig. In de afdronk verrast deze witte wijn uit de regio Rheingau tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich tonen van peer en citroen.

Vinificatie van de VDP. Wein- und Sektgut Barth Weißburgunder

De gebalanceerde Weißburgunder uit Duitsland is een biologische wijn, gemaakt van de druivensoort Weißburgunder. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de persruimte gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig opengebroken. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Weißburgunder gedurende enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsaanbeveling voor de VDP. Wein- und Sektgut Barth Weißburgunder

Deze witte wijn uit Duitsland past perfect als begeleidende wijn bij verschillende gerechten, maar is ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Wein- und Sektgut Barth