Weißburgunder trocken - Wein- und Sektgut Barth

Der stilvolle Weißburgunder aus dem VDP. Wein- und Sektgut Barth präsentiert sich im Glas in strahlendem Hellgelb. Das Bouquet dieses Rheingauer Weißweins verführt mit Aromen von Birne und Zitrone. Setzen wir unsere Aromenreise fort, so gesellen sich weitere Nuancen von Limette hinzu.

Am Gaumen entfaltet der Weißburgunder von VDP. Wein- und Sektgut Barth eine angenehm trockene, griffige und aromatische Struktur. Einige Weine bezeichnen sich selbst als trocken, während andere es auch wirklich sind. Dieser Weißwein zählt zu letzterer Kategorie, da er mit lediglich 1,4 g Restzucker gefüllt wurde. Die Textur dieses gut ausbalancierten Weißweins zeigt sich am Gaumen wunderbar cremig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Weißburgunder am Gaumen äußerst frisch und dynamisch. Im Abgang begeistert dieser Rheingauer Weißwein schließlich mit einer schönen Länge und offenbart erneut Anklänge von Birne und Zitrone.

Vinifikation des VDP. Wein- und Sektgut Barth Weißburgunder

Der harmonische Weißburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Traubensorte Weißburgunder gekeltert wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Weißburgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen und harmonisieren.

Speiseempfehlung zum VDP. Wein- und Sektgut Barth Weißburgunder

Dieser Weißwein aus Deutschland eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen, ist aber auch allein ein echter Genuss.

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