Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage - Reh Kendermann

De vegan geproduceerde Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage uit het huis Reh Kendermann komt met briljant lichtgeel in het glas. De neus van deze witte wijn uit de Mosel overtuigt met tonen van citroen en rijpe appel. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

De Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage kan terecht als bijzonder fruitig en zijdezacht worden omschreven, aangezien hij met een aangenaam liefelijk smaakprofiel is gevinifieerd. Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze frisse witte wijn zich op de tong. Door zijn aanwezige fruitzuren toont de Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage zich op de tong uitzonderlijk fris en levendig. In de afdronk verrast deze goed bewaarbare wijn uit de wijnbouwregio Mosel uiteindelijk met een opmerkelijke lengte. Wederom doen zich tonen van rijpe appel en citroen voor. In de nasmaak voegen zich nog minerale noten van de door leisteen gedomineerde bodems toe.

Vinificatie van de Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage van Reh Kendermann

Deze witte wijn legt de nadruk duidelijk op één druivensoort, namelijk Riesling. Voor deze uitzonderlijk elegante druivenras wijn van Reh Kendermann is alleen onberispelijk oogstgoed gebruikt. De druiven groeien onder optimale omstandigheden aan de Mosel. De wijnstokken graven hier hun wortels diep in leisteenbodems. De druiven voor deze witte wijn uit Duitsland worden, wanneer ze perfect rijp zijn, uitsluitend met de hand geplukt. Na de oogst komen de druiven snel in de perskelder. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage gedurende enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Eten aanbeveling voor de Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage van Reh Kendermann

Geniet van deze vegan witte wijn uit Duitsland het beste op een gematigd gekoelde temperatuur van 11 - 13°C als begeleidende wijn bij loempia's met gehaktvulling, uiensoep met tijm of kokos-limoen-viscurry.

• Meer producten van Reh Kendermann