Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage - Reh Kendermann

Der vegan produzierte Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage aus dem Hause Reh Kendermann präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Die Aromatik dieses Weißweins von der Mosel begeistert mit einem Bouquet aus Zitrone und reifem Apfel. Besonders seine fruchtbetonte Note verleiht diesem Wein eine besondere Ausstrahlung.

Der Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage kann durchaus als sehr fruchtbetont und samtig beschrieben werden, da er mit einem angenehm süßlichen Geschmack profiliert ist. Dieser erfrischende Weißwein entfaltet sich leichtfüßig und facettenreich am Gaumen. Dank seiner präsentenen Fruchtsäure zeigt sich der Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Mosel schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut treten Noten von reifem Apfel und Zitrone auf. Im Nachhall kommen zudem noch mineralische Nuancen der schiefergeprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage von Reh Kendermann

Dieser Weißwein legt den Fokus eindeutig auf eine Rebsorte, nämlich den Riesling. Für diesen besonders eleganten reinsortigen Wein von Reh Kendermann wurde nur unversehrtes Lesegut verwendet. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen an der Mosel. Die Reben verankern ihre Wurzeln tief in schieferhaltigen Böden. Die für diesen Weißwein aus Deutschland verwendeten Trauben werden, wenn sie optimal gereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann sich der Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter entfalten.

Speiseempfehlung für den Weinhaus Reh Kendermann Riesling Schiefer Steillage von Reh Kendermann

Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung, Zwiebelkuchen mit Thymian oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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