Vermentino Maremma Il Bargaglino - Provveditore Bargagli

De Vermentino Maremma Il Bargaglino uit de pen van Provveditore Bargagli uit Toscane onthult in het wijnglas een heldere, lichtgele kleur. In het glas onthult deze witte wijn van Provveditore Bargagli aroma’s van sinaasappels, aangevuld met amandel, kokosnoot en tijm. In de mond start de Vermentino Maremma Il Bargaglino van Provveditore Bargagli aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. Op de tong wordt deze evenwichtige witte wijn gekenmerkt door een bijzonder knapperige textuur. In de afdronk bekoort deze witte wijn uit de wijnstreek Toscane tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van sinaasappel. In de nasmaak voegen zich minerale tonen van de door zand gedomineerde bodems erbij.

Vinificatie van de Vermentino Maremma Il Bargaglino van Provveditore Bargagli

De gebalanceerde Vermentino Maremma Il Bargaglino uit Italië is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Vermentino, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Inzolia en Trebbiano. In Toscane groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn voortbrengen op zandbodems. Na de handmatige oogst komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn tenslotte op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij Provveditore Bargagli Vermentino Maremma Il Bargaglino

Deze Italiaanse witte wijn wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij is perfect als begeleider van spaghetti met yoghurt-muntpesto, een fruitige andijviesalade of spinaziegratin met amandelen.

• Meer producten van Provveditore Bargagli