Tresor Rosé brut DOP - Pere Ventura

De pareling van deze Cava toont zich in het glas vitaal en langdurig. Deze droge Cava van Pere Ventura is perfect voor wijnliefhebbers die hun wijn niet droog genoeg kunnen drinken. De Tresor Rosé brut komt al behoorlijk dichtbij, aangezien hij is vinifitseerd met slechts 8 gram restsuiker. Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige Cava zich door een uiterst knapperige textuur. Door de levendige fruitzuur onthult de Tresor Rosé brut zich heerlijk fris en levendig op de smaakpapillen. De finale van deze Cava uit de wijnbouwregio Catalonië onderscheidt zich tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Tresor Rosé brut van Pere Ventura

Deze wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Trepat. Voor deze prachtig elegante monostalige wijn van Pere Ventura is alleen het beste oogstmateriaal geoogst. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de persruimte gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig geopend. Aansluitend vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsaanbeveling voor de Tresor Rosé brut van Pere Ventura

Deze mousserende wijn uit Spanje zou het beste zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C genoten moeten worden. Hij is perfect als begeleider bij kokos-limoen-viscurry, groentesalade met rode biet of omelet met zalm en venkel.

Onderscheidingen voor de Tresor Rosé brut van Pere Ventura

• Meer producten van Pere Ventura