Syrah Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon

Niet alleen met zijn diepdonker purperen kleur overtuigt de cépagezuivere Syrah Dominio de Valdepusa van Marques de Grinon. 

Het bouquet imponeert met zijn intense aroma’s van rijpe bosbessen, frambozen, aalbessen en pruimen - ondersteund door exotische specerijen. In de mond is deze Spaanse rode wijn sappig, met prachtig zachte en zeer aanwezige tannines. De subtiele zuurgraad biedt een heerlijk samenspel met de volle fruitigheid. De afdronk is prachtig lang en aanhoudend. 

Vinificatie van de Marques de Grinon Syrah Dominio de Valdepusa

Uit de Spaanse wijnregio D.O. Dominio de Valdepusa komen de druiven van 13 jaar oude stokken. De bodems zijn rijk aan kalk en klei. 

De oogst van september tot oktober wordt uitsluitend met de hand uitgevoerd. De druiven worden in de wijnkelder zacht geperst en de daaruit ontstane most wordt in roestvrijstalen tanks vergist. Daarna rijpt deze wijn gedurende in totaal 12-15 maanden in vaten van Frans Allier-eiken. 

Spijsaanbeveling voor de Syrah Dominio de Valdepusa Marques de Grinon

Deze droge rode wijn uit Spanje is een geweldige begeleider van lamsgerechten in donkere saus, een paddenstoelenpan met gnocchi of ook bij eend uit de oven. 

Onderscheidingen voor de Syrah Marques de Grinon

• The Wine Advocate: 90 punten voor 2014
• Wine Spectator: 91 punten voor 2013
• Wine Enthusiast: 93 punten voor 2013
• Guía Gourmets: 94 punten voor 2013

• Meer producten van Marques de Griñon