Scheurebe Kalkstein trocken - Weingut Manz

Scheurebe In het glas biedt de kalksteen van Weingut Manz een schitterend glanzende lichtgele kleur. De neus van deze witte wijn van Weingut Manz onthult allerlei kruisbessen en witte bessen. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, voegt de roestvrijstalen rijping nog meer aroma's toe, zoals vanille, zonverwarmde rots en cacaoboon.

Scheurebe In de mond begint de Kalkstein van Weingut Manz heerlijk droog, grijpbaar en aromatisch. Ondanks de droge smaak betovert deze witte wijn met een sappige smelt en een fijn verweven restzoetheid. Lichtvoetig en complex presenteert deze knisperende witte wijn zich in de mond. Scheurebe Met zijn beknopte fruitzuren presenteert de kalksteen zich indrukwekkend fris en levendig in de mond. De afdronk van deze witte wijn uit het wijnbouwgebied Rheinhessen maakt ten slotte indruk met een goede nagalm. De afdronk gaat ook gepaard met minerale facetten van de door kalksteen gedomineerde bodem.

Scheurebe Vinificatie van de Manz Winery Kalkstein

Scheurebe ScheurebeDe basis voor de elegante Kalkstein uit Rheinhessen zijn druiven van het druivenras. In Rheinhessen groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op kalkbodems. Na de druivenoogst bereiken de druiven snel de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een paar maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Scheurebe Gastronomische aanbeveling voor de Kalkstein van Weingut Manz

Geniet van deze witte wijn uit Duitsland idealiter goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij kokos-limoen viscurry, spaghetti met yoghurt-munt pesto of wokgroenten met vis.

Scheurebe Prijzen voor de Limestone van Manz

Scheurebe-Prijs 2021 (Wine+Market): 1. Plaats in de categorie droog voor 2020

• Meer producten van Weingut Manz