Oppenheimer Sackträger Riesling trocken - Weingut Manz

De elegante Oppenheimer Sackträger Riesling van Weingut Manz glijdt in het glas met een heldere lichtgele kleur. Geschonken in een wit wijnglas onthult deze witte wijn uit Duitsland heerlijk expressieve aroma's van grapefruit, abrikoos, roze grapefruit en limoen, afgerond door bosgrond en zonverwarmd gesteente.

De Weingut Manz Oppenheimer Sackträger Riesling presenteert zich aangenaam droog aan de wijnliefhebber. Deze witte wijn is nooit grof of mager, maar rond en soepel. Op de tong wordt deze evenwichtige witte wijn gekenmerkt door een enorm zijdezachte textuur. Met zijn aanwezige fruitzuren is de Oppenheimer Sackträger Riesling fantastisch fris en levendig in de mond. Op de afdronk verrukt deze witte wijn uit het wijnbouwgebied Rheinhessen met een goede lengte. Opnieuw zijn er hints van limoen en grapefruit. In de afdronk komen minerale tonen van de door kalksteen gedomineerde bodem erbij.

Vinificatie van de Weingut Manz Oppenheimer Sackträger Riesling

Deze evenwichtige witte wijn uit Duitsland wordt gevinifieerd uit de Riesling druif. In Rheinhessen groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op kalkbodems. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Oppenheimer Sackträger Riesling nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem...

Gastronomische aanbeveling voor de Weingut Manz Oppenheimer Sackträger Riesling

Deze witte wijn uit Duitsland kan het best goed gekoeld bij 8 - 10°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleider van aspergesalade met quinoa, kokos-limoen viscurry of fruitige witlofsalade.

• Meer producten van Weingut Manz