Steinbock Sauvignon Blanc - Weingut Hörner

De Steinbock Sauvignon Blanc uit de hand van Weingut Hörner uit de Pfalz onthult in het gezwenkte glas een heldere, lichtgele kleur. Deze cépagewijn uit Duitsland toont in het glas heerlijk expressieve tonen van appel, perzik, mirabel en citroen. Daar komen nuances van groen gras en vanille bij.

In de mond begint de Steinbock Sauvignon Blanc van Weingut Hörner heerlijk droog, stevig en aromatisch. In de afdronk charmeert deze wijn uit de wijnstreek Pfalz tenslotte met een mooie lengte. Er tonen zich opnieuw accenten van citroen en kruisbessen.

Vinificatie van Weingut Hörner Steinbock Sauvignon Blanc

Deze gebalanceerde witte wijn uit Duitsland wordt gevinifieerd uit het druivenras Sauvignon Blanc. Na de oogst komen de druiven onmiddellijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Steinbock Sauvignon Blanc zich nog enkele maanden verder harmoniseren op de fijne lies.

Spijsaanbeveling voor Weingut Hörner Steinbock Sauvignon Blanc

Deze Duitse witte wijn wordt het best matig gekoeld geserveerd bij 11 - 13°C. Hij is de perfecte begeleider van kokos-limoen-vissencurry, fruitige andijviesalade of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van Weingut Hörner