Sauvignon Blanc trocken - Kranz

In het glas onthult de biologisch geproduceerde Sauvignon Blanc uit het huis Kranz een briljant glanzende lichtgele kleur. Deze zuivere Duitse wijn toont in het glas heerlijk expressieve noten van citroengras, stervruchten, perziken en mirabellen. Daarbij komen hints van mediterraan kruid, jeneverbes en zonwarme rots.

Deze witte wijn van Kranz is precies goed voor alle wijnliefhebbers die zo min mogelijk restsuiker in de wijn willen. Toch toont hij zich nooit karig of scherp, zoals men natuurlijk bij een wijn in het hoge kwaliteitssegment zou verwachten. Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige witte wijn zich door een buitengewoon knapperige textuur. Door zijn levendige fruitzuur toont de Sauvignon Blanc zich op de tong indrukwekkend fris en levendig. In de afdronk verrast deze witte wijn uit de wijnbouwregio Pfalz tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw verschijnen er hints van wijnbergperzik en nectarine.

Vinificatie van de Kranz Sauvignon Blanc

De elegante Sauvignon Blanc uit Duitsland is een pure wijn, biologisch vinified uit de druivensoort Sauvignon Blanc. De druiven voor deze witte wijn uit Duitsland worden, nadat de optimale rijpheid is verzekerd, uitsluitend met de hand geoogst. Na de handmatige oogst komen de druiven onmiddellijk in de persruimte. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd.

Spijsaanbeveling voor de Sauvignon Blanc van Kranz

Deze Duitse wijn moet het beste goed gekoeld worden genoten bij 8 - 10°C. Hij past perfect als begeleidende wijn bij fruitige witlofsalade, wokgroenten met vis of kokos-limoen-viscurry.

• Meer producten van Weingut Kranz