Sauvignon Blanc trocken - Kranz

Im Glas präsentiert sich der biologisch angebaute Sauvignon Blanc von Kranz in einer strahlend schimmernden hellgelben Nuance. Dieser reinsortige deutsche Wein entfaltet im Glas wunderbar ausdrucksvolle Aromen von Zitronengras, Sternfrüchten, Pfirsichen und Mirabellen. Zudem bereichern subtile Nuancen von mediterranen Kräutern, Wacholder und sonnenverwöhntem Gestein das Bouquet.

Dieser Weißwein von Kranz ist ideal für Weinliebhaber, die eine minimale Restsüße bevorzugen. Dennoch zeigt er sich niemals karg oder spröde, was man in der Regel von einem Wein dieser hohen Qualitätsstufe erwarten würde. Am Gaumen überzeugt dieser leichtfüßige Weißwein mit einer extrem knackigen Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Sauvignon Blanc äußerst frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weiße aus der Pfalz mit bemerkenswerter Länge und erneut zeigen sich die Anklänge an Weinbergpfirsich und Nektarine.

Vinifikation des Kranz Sauvignon Blanc

Der stilvolle Sauvignon Blanc aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, biologisch vinifiziert aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Trauben für diesen Weißwein werden, nachdem die optimale Reife festgestellt ist, ausschließlich in Handarbeit gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in das Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc von Kranz

Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet als Begleiter zu fruchtigem Endiviensalat, Wok-Gemüse mit Fisch oder einem Kokos-Limetten-Fischcurry.

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