Weingut Kranz

Geschiedenis van de Kranz Winery

De geschiedenis van de Kranz Winery gaat terug tot kort na de Tweede Wereldoorlog, toen Hilda en Willi Dennhart, samen met hun dochter Ella en haar man Hugo, hun huis bouwden in 1948, een aantal wijngaarden kochten, samen met extra land en vee, en de wijnmakerij vestigden als een bulk wijn bedrijf.

Lieselotte, op haar beurt de dochter van Ella en Hugo, begon in de jaren 1970 met het bottelen van de geproduceerde wijn voor de verkoop. Haar man Robert steunde haar en begon een leerlingschap als wijnmaker. Vanaf dat moment ging het bergopwaarts en konden ze meer wijngaarden kopen. Er werden ook nieuwe wijnkelders met moderne technologie gebouwd.

Lieselotte en Robert kregen twee zonen, Boris en Kai, van wie Boris degene was die al vroeg wist dat hij wijnmaker wilde worden. Hij was nog geen 20 toen hij de leiding van de wijnkelder van Weingut Kranz op zich nam. Vandaag de dag runt hij de wijnmakerij samen met zijn vrouw Kerstin. in 2012 werd het wijnhuis opgenomen in de VdP (Vereniging van Duitse Prädikat-wijngoederen).

De wijngaarden

De wijnen van de Kranz Winery moeten vooral authentiek, duurzaam, tijdloos en ongecompliceerd zijn. De basis hiervoor ligt in de wijngaard, de bodem en de ligging. De familie Kranz besteedt veel aandacht aan de plaats waar de wijnstokken moeten worden aangeplant om het terroir en het klimaat zo goed mogelijk te benutten. De wijngaarden van Weingut Kranz worden biologisch bewerkt. Herbiciden, synthetische chemische fungiciden en minerale meststoffen worden volledig vermeden.

De wijngaarden

• Ilbesheim
• Arzheim
• Ranschbach

De afzonderlijke locaties

• Ilbesheimer Westerberg: Westelijke helling van de Kleine Kalmit, met steenachtige löss-leem bodem en hoog kalkgehalte, koele ochtendtemperaturen, lange avondzon, Riesling druivensoort
• Kirchberg: Zuidzuidwestelijke helling, gedeeltelijk met kruisbegroeiing, kern van de Kleine Kalmit, hoog kalkgehalte, Riesling-druivenras
• Kalmit: Zuidhelling van de Kleine Kalmit, kleiachtige en mergelige bodem, de hele dag zon, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Noir druivensoorten
• Arzheimer am Fürstenweg: op de oostelijke helling van de Kleine Kalmit, de vroegste en warmste eerste locatie van de Kranz Winery, lössleemgrond met een hoog actief kalkgehalte, Pinot Noir- en Chardonnay-druivenrassen
• Arzheimer Klingenwingert: Oostelijke helling van de Kleine Kalmit, klassieke oostelijke helling met veel ochtendzon en vroege warmte, diepe lössleemgrond met hoog actief kalkgehalte en goede wateropslagcapaciteit, Pinot Blanc-druivenras
• Arzheimer Rosenberg

De druivenrassen

• Riesling
• Pinot Blanc
• Pinot Noir
• Chardonnay

Vinificatie in de kelder

In de Kranz Winery wordt slechts minimaal ingegrepen in het vinificatieproces. Maar of het nu gaat om gecontroleerde of spontane gisting, roestvrijstalen of houten vaten of beide, persing van hele trossen of enkele uren maceratie, dit wordt individueel aangepast aan de respectieve omstandigheden van het oogstjaar.

Ilbesheim

Het wijngoed Kranz ligt in de wijnstreek Pfalz, die zich langs de oostelijke hellingen van het Haardtgebergte uitstrekt en onderverdeeld is in de Mittelhaardt, de Duitse Wijnroute en de Zuidelijke Wijnroute. In de Südliche Weinstraße ligt het oude wijnbouwdorp Ilbesheim, met zijn gevarieerde bodemgesteldheid. Alles is hier aanwezig, van lichte zandgronden tot watervasthoudende leemgronden tot zware kalkhoudende mergel. Deneerslag in het wijnbouwgebied ( ) bedraagt tussen 500 en 700 mm, gelukkig goed verdeeld over alle maanden van het jaar. In uitzonderlijk droge jaren kan er op bepaalde plaatsen echter een tekort aan water zijn.