Grauer Burgunder trocken - Kranz

Met de Kranz Grauer Burgunder komt een eersteklas witte wijn in het wervelende glas. Hij onthult een heerlijk heldere lichtgele kleur. Met een beetje tijd in het glas biedt deze witte wijn uit Duitsland heerlijk expressieve aroma's van mango, guave, galiameloen en papaja, afgerond door andere fruitige nuances.

Deze witte wijn van Kranz is iets voor wijndrinkers die van droge wijn houden. De Grauer Burgunder komt daar heel dicht bij in de buurt, want hij werd geperst met slechts 3,6 gram restsuiker. Op de tong wordt deze evenwichtige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk knapperige textuur. Dankzij de levendige fruitzuren is de Pinot Gris heerlijk fris en levendig in de mond. In de afdronk bekoort deze wijn uit de Pfalz met zijn mooie lengte. Opnieuw verschijnen hints van nectarine en jasmijn.

Vinificatie van de Pinot Gris van Kranz

Deze witte wijn concentreert zich duidelijk op één druivensoort, namelijk de Pinot Gris. Alleen onberispelijk druivenmateriaal werd gebruikt voor deze uitzonderlijk evenwichtige rassenwijn van Kranz. Na de oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk de wijnmakerij. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. 

Wijnadvies voor Kranz Grauer Burgunder

Deze Duitse witte wijn kan het best goed gekoeld op 8 - 10°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleider van kokos-limoen viscurry, spaghetti met yoghurt-muntpesto of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Weingut Kranz