Riesling Cresciuto Grande - Marchesi Di Montalto

De Riesling Cresciuto Grande uit de wijnbouwregio Lombardije onthult zich in het glas in een helder lichtgeel. In het glas biedt deze witte wijn van Marchesi Di Montalto aroma’s van perziken, aangevuld met mineralen. In de mond opent de Riesling Cresciuto Grande van Marchesi Di Montalto heerlijk droog, pittig en aromatisch. In de mond presenteert de textuur van deze evenwichtige witte wijn zich heerlijk licht en knapperig. In de afdronk begeestert deze wijn uit de wijnbouwregio Lombardije tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van perzik. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door kalksteen gedomineerde bodems toe.

Vinificatie van de Riesling Cresciuto Grande van Marchesi Di Montalto

De gebalanceerde Riesling Cresciuto Grande uit Italië is een cépagewijn, gevinifieerd uit het druivenras Riesling. In Lombardije groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van kalksteen. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Riesling Cresciuto Grande zich nog enkele maanden verder harmoniseren op de fijne lie.

Spijsadvies bij de Marchesi Di Montalto Riesling Cresciuto Grande

Deze witte wijn uit Italië wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleider van pompoenschotel uit de oven, groentesalade met rode biet of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Marchesi di Montalto