Pinot Noir Rosé trocken - St. Antony

In het glas onthult de Pinot Noir Rosé van het huis St. Antony een schitterend glanzende rosé-rode kleur. In het glas onthult deze rosé wijn van St. Antony aroma's van kweepeer, peren, nashi peer en appels, aangevuld met mediterrane kruiden, zonovergoten rotsen en jeneverbes. De St. Antony Pinot Noir Rosé presenteert zich heerlijk droog aan de wijnliefhebber. Deze roséwijn komt nooit grof of mager over, zoals men zou verwachten van een wijn uit de hogere prijsklasse. Door de vitale fruitzuren is de Pinot Noir Rosé heerlijk fris en levendig in de mond. De finale van deze roséwijn uit het wijnbouwgebied Rheinhessen verrukt tenslotte met een prachtige galm.

Vinificatie van de Pinot Noir Rosé van St. Antony

De basis voor de elegante Pinot Noir Rosé uit Rheinhessen zijn druiven van de druivensoorten Blaufränkisch en Pinot Noir. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Pinot Noir Rosé nog enkele maanden op de fijne droesem harmoniseren....

Gastronomische aanbeveling voor de Pinot Noir Rosé van St. Antony

Deze Duitse rosé wijn kan het best goed gekoeld worden gedronken op 8 - 10°C. Hij is perfect als begeleider van geroosterde forel met gemberpeer, spaghetti met yoghurt-muntpesto of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Weingut St. Antony