Weingut St. Antony

St. Antony Winery - Een succesvol collectief

De St. Antony wijnmakerij bestaat officieel sinds 1920, de eerste geproduceerde wijnoogst was die van 1918. De naam St. Antony, die het wijnhuis in de jaren tachtig kreeg, gaat terug op de ijzerfabriek St. Antony, de eerste ijzerfabriek in het Ruhrgebied. Het wijnhuis is opgericht door de "Guten Hoffnungshütte" in Nierstein. Sinds 1990 is St. Antony lid van de Vereniging van Prädikat-wijngoederen, en sinds 2006 is het gecertificeerd biologisch. St. Antonius is sinds 2018 Demeter-gecertificeerd.

In 2005 kocht de familie Meyer rond investeerder Detlev Meyer de St. Antony wijngaard, en sindsdien is het domein in familiebezit. Aanvankelijk nam Felix Peters als directeur de leiding van het wijnhuis, later nam Dirk Würtz het over.

Het oude Niersteinse wijngoed Freiherr Heyl zu Herrnsheim behoorde ook toe aan Detlev Meyer. in 2008 werd dit wijnhuis officieel opgeheven, en de naam bestaat nu alleen nog als merk van St. Antony Weingut GmbH & Co KG.

De wijngaarden van St. Antony

De 60 hectare wijngaarden van de St. Antony wijnmakerij strekken zich voornamelijk uit over de Niersteiner Roter Hang. Daarvan bestaat 15 ha uit steile hellingen. De St. Antony portefeuille omvat de wijngaarden Pettenthal, Orbel, Hipping en Ölberg. Twee monopollages zijn ook eigendom van het Rijn-Hessische wijnhuis, namelijk Brudersberg en Zehnmorgen. 

De St. Antonius sites in detail

• Pettentahl: hier bezit St. Antony iets minder dan 10 ha wijngaarden en is daarmee de grootste eigenaar van de Pettentahl site. De hellingen hellen in zuidoostelijke richting naar de Rijn, het zijn de steilste hellingen van Rheinhessen, de wijnstokken groeien hier op rode leisteenrotsen, er is zon tot in de avonduren.
• Brudersberg: de 1,3 ha grote Brudersberg is sinds 1832 in het exclusieve bezit van Heyl zu Herrnsheim. Na de ontbinding van deze wijngaard ging de site in 2006 over in het bezit van St. Antony. De monopollage is over de hele lengte op het zuiden gericht, is zeer steil en staat onder de directe invloed van de Rijn. De wijnen van Brudersberg worden gekenmerkt door een fijne mineraliteit, elegantie en een lange levensduur.
• Hipping: St. Antony bezit ongeveer 2 ha wijnstokken van dit terrein, inclusief het waardevolle noordelijk gelegen deel van het terrein. St. Antony's Großes Gewächs komt van de Käferberg, een speciaal noordelijk gelegen deel van Hipping.
• Zehnmorgen: aan de voet van de Roter Hang ligt de monopollage Zehnmorgen met 2 ha, die alleen aan het wijnhuis St. Antony toebehoort. De wijnstokken groeien hier op kalkrotsen met een hoog kleigehalte. Het terrein, dat niet is ontruimd, is nooit veranderd, noch de samenstelling van de bodem, noch de ligging.
• Orbel: de site van Orbel ligt aan het zuidelijke uiteinde van de Rote Hang en op enige afstand van de Rijn. De wijnstokken groeien hier op leistenen grind. Het zijdal waarin de site van Orbel is gelegen, fungeert 's nachts als een corridor waardoor de Rijn koele lucht van het omliggende platteland aanzuigt, wat resulteert in koele nachttemperaturen. Deze koelte bewaart de zuurgraad in de wijn.
• Paterberg: 6 ha van de winderige Kalkberg mag zich St. Antonius noemen. De Paterberg ligt in het zuiden van Nierstein, met een westelijke en noordwestelijke ligging. De wijnen groeien hier op kalkbodems, de wind waait er bijna permanent en zeer krachtig. Vooral pinot noir voelt zich hier thuis.

De druivenrassen

• Riesling
• Chardonnay
• Pinot Blanc
• Pinot Noir
• Blaufränkisch

De productie

Sinds 2019 wordt de wijngaard van St. Antony uitsluitend met de hand bewerkt. Het wordt volledig biologisch geteeld, wat onder meer inhoudt dat alleen organische meststoffen worden gebruikt en dat onkruid mechanisch wordt verwijderd. Schadelijke insecten worden afgestoten door middel van seksferomonen. Op die manier blijft alles natuurlijk en blijven bodem en biodiversiteit intact.

Ook in de kelder wordt verder gewerkt op een minimaal invasieve manier om het terroir in de wijn te bewaren. De St. Antony wijnen gisten spontaan en krijgen de tijd die ze nodig hebben om hun volle potentieel te ontwikkelen.