Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

De Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace van Domaines Schlumberger uit de Elzas onthult in het geschwenkte glas een stralende, koper-gouden kleur. In het midden gaat de tint over in een expressieve goudgele kleur. In het glas biedt deze witte wijn van Domaines Schlumberger aroma's van Gallia-meloen, mirabellen, nectarines, papaja's en zure kersen, aangevuld met andere fruitige nuances. In de mond opent de Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace van Domaines Schlumberger geweldig droog, stevig en aromatisch. In de mond presenteert de textuur van deze evenwichtige witte wijn zich heerlijk licht en fluwelig. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnbouwregio Elzas overtuigt tenslotte met een mooie nasmaak. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door zandsteen en verweringsgesteente gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace van Domaines Schlumberger

Deze gebalanceerde witte wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de wijnvariëteit Pinot Blanc. In de Elzas groeien de wijnstokken, die de druiven voor deze wijn voortbrengen, op bodems van zandsteen en verweringsgesteente. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de perskelder gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt gedaan.

Spijsaanbeveling voor de Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace van Domaines Schlumberger

Deze Franse wijn moet het beste gematigd gekoeld worden genoten bij 11 - 13°C. Hij past perfect als begeleidende wijn bij een omelet met zalm en venkel, groentesalade met rode biet of fruitige andijviesalade.

• Meer producten van Domaines Schlumberger