Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

Der Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace von Domaines Schlumberger aus dem Elsass zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, kupfergoldene Farbe. In der Mitte wechselt der Farbton zu einem markanten goldgelben Farbton. Im Glas entfaltet dieser Weißwein von Domaines Schlumberger Aromen von Gallia-Melone, Mirabellen, Nektarinen, Papayas und Schattenmorellen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace von Domaines Schlumberger wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Die Textur dieses ausgewogenen Weißweins ist am Gaumen angenehm leicht und samtig. Das Finale dieses Weins aus der Weinbauregion Elsass begeistert mit einem schönen Nachhall, während der Abgang von mineralischen Noten geprägt ist, die von Sandstein und Verwitterungsgestein stammen.

Vinifikation des Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace von Domaines Schlumberger

Dieser ausgeglichene Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Pinot Blanc produziert. Im Elsass wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sandstein und Verwitterungsgestein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Pinot Blanc les Princes Abbés Alsace von Domaines Schlumberger

Dieser französische Wein sollte am besten bei 11 - 13°C leicht gekühlt genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit einem Omelett aus Lachs und Fenchel, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder einem fruchtigen Endiviensalat.

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