Nostalgie rode wijn halfdroog 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

De lichtvoetige Nostalgie rode wijn restsüß van Bergdolt-Reif & Nett komt met een briljant purperrood in het glas. De neus presenteert deze Bergdolt-Reif & Nett rode wijn allerlei bramen. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegen de rijping in roestvrij staal nog peper en zwarte kers toe.

De Nostalgie rode wijn restsüß kan terecht als uitzonderlijk fruitig en romig worden aangeduid, aangezien hij is vervaardigd met een prachtig liefelijk smaakprofiel. Op de tong kenmerkt deze lichtvoetige rode wijn zich door een buitengewoon romige textuur. Door de gematigde fruitzuur streelt de Nostalgie rode wijn restsüß met een romig mondgevoel, zonder afbreuk te doen aan de frisheid. De finale van deze jeugdige rode wijn uit de regio de Pfalz, specifiek uit Duttweiler, wordt tenslotte gekenmerkt door een goede afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale noten van de door klei en lössbodem gedomineerde gronden.

Vinificatie van de Bergdolt-Reif & Nett Nostalgie rode wijn restsüß

Het uitgangspunt voor de eersteklas en prachtig elegante cuvée Nostalgie rode wijn restsüß van Bergdolt-Reif & Nett zijn Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot en Cuvée druiven. In de Pfalz groeien de wijnstokken, die de druiven voor deze wijn voortbrengen, op gronden van klei en löss. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijngaard gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in een roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na het voltooien van de fermentatie kan de Nostalgie rode wijn restsüß enkele maanden op de fijne gist verder harmoniseren.

Voedseladvies voor de Nostalgie rode wijn restsüß van Bergdolt-Reif & Nett

Geniet van deze rode wijn uit Duitsland het beste getemperd bij 15 - 18°C als begeleider bij gansborst met gember-rode kool en majoraan, pittige curry met lam of rode uien gevuld met couscous en abrikozen.

• Meer producten van Bergdolt-Reif & Nett