Nicolas Grenache Noir Vieilles Vignes - Domaine Lafage

De Nicolas Grenache Noir van Lafage is een echte rode topwijn die de essentie van de Grenache-druif in het glas brengt.

Met een robijnrode kleur komt deze wijn in het glas en betovert met veel rood en zwart bessenfruit. Eerst en vooral zijn er aroma's van zwarte bessen, zongerijpte frambozen, middernachtelijke bramen en zoete bosbessen. Kruidige tonen van Zuid-Franse garrigue, mineraliteit van leisteen, wat eikenaroma's en etherische nuances van salie zijn ook in de Nicolas Grenache Noir getoverd door Jean-Marc Lafage en echtgenote Eliane.

In de mond blijkt de Lafage Nicolas Grenache krachtig en soepel, met kruidige tonen, zijdezachte maar evengoed grijpgrage tannines en een vitale fruitzuurgraad als een perfect uitgebalanceerde rode wijn uit de grote duale regio Languedoc-Roussillon.

Vinificatie van de Nicolas Lafage Grenache Noir

De druiven voor de Nicolas Grenache Noir worden begin oktober volledig rijp geoogst en bij lage temperatuur vergist. Vervolgens rijpt 20% van de wijn gedurende 10 maanden in Franse barriques (het eikenhout is afkomstig van het forêt de jupilles). De overige 80% blijft in roestvrijstalen tanks. 

Gastronomische aanbeveling voor de Lafage Nicolas GrenacheVieilles Vignes

Geniet van deze droge rode wijn uit Frankrijk bij filet mignon, rundertartaar, boeuf bourguignon of bij fijne pure chocolade.

 Prijzen voor de Nicolas Grenache Noir van Lafage

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 88-90 punten voor 2020
• CGA Parijs: Goud voor 2015
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 punten voor 2015

• Meer producten van Domaine Lafage