Nicolas Grenache Noir Vieilles Vignes - Domaine Lafage

Der Nicolas Grenache Noir von Lafage ist ein hervorragender Rotwein, der die Quintessenz der Grenache-Traube ins Glas bringt.

Dieser Wein präsentiert sich in einer rubinroten Farbe und begeistert mit einer Fülle roter und schwarzer Beerenfrüchte. An erster Stelle stehen die Aromen von schwarzen Johannisbeeren, sonnengereiften Himbeeren, tiefschwarzen Brombeeren und süßen Heidelbeeren. Würzige Noten von südfranzösischem Garrigue, schieferartiger Mineralität, einer leichten Eichenholzaromatik sowie ätherische Nuancen von Salbei sind ebenfalls Teil des Nicolas Grenache Noir, die von Jean-Marc Lafage und seiner Frau Eliane kreiert wurden.

Am Gaumen zeigt sich der Lafage Nicolas Grenache als kraftvoll und geschmeidig, mit würzigen Nuancen, seidigen und zugleich griffigen Tanninen sowie einer lebendigen Fruchtsäure, die diesen Rotwein aus der großartigen Doppelregion Languedoc-Roussillon perfekt balanciert.

Vinifikation des Nicolas Lafage Grenache Noir

Die Trauben für den Nicolas Grenache Noir werden Anfang Oktober zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und bei niedrigen Temperaturen vergoren. Anschließend reifen 20% des Weins in französischen Barriques (das Eichenholz stammt aus dem forêt de Jupilles) für 10 Monate. Die verbleibenden 80% werden in Edelstahltanks gelagert. 

Speiseempfehlung für den Lafage Nicolas Grenache Vieilles Vignes

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Frankreich zu Filet Mignon, Rindertartar, Boeuf Bourguignon oder auch zu hochwertiger Bitterschokolade.

Auszeichnungen für den Nicolas Grenache Noir von Lafage

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 88-90 Punkte für 2020
• CGA Paris: Gold für 2015
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 Punkte für 2015

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