♥ Momenteel 19 447 wijnen alleen voor jou! ♥
Persoonlijk advies!
Veilige verpakking!
Betrouwbare verzending!
92-94
Punkte
Robert Parker
Blackberry, Zure kers, Gelei van rode bessen, Zoethout en dier
  • Deze expressieve rode wijn past perfect bij gerechten als gebraden kalfslever met appels, uien en balsamico azijnsaus of lamsstoofpot met kikkererwten en gedroogde vijgen
  • Door zijn oorsprong in de Roussillon is deze wijn een typische vertegenwoordiger van wijnen uit de Oude Wereld
  • Deze Franse rode wijn is een uitstekend harmonisch geschenk voor goede vrienden of als relatiegeschenk

La Caumette - Domaine Lafage

Rode Wijn Frankrijk Frankrijk Languedoc-Roussillon (FR) Cotes Catalanes (FR)

Jahrgang

9999
2021
De maximale bestelhoeveelheid is bereikt, de bestelhoeveelheid wordt automatisch aangepast.
De minimale bestelhoeveelheid is niet bereikt, de bestelhoeveelheid wordt automatisch aangepast.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
24
Prijs per eenheid: 26.98 *
La Caumette - Domaine Lafage
Persoonlijk!
Persoonlijk!
Persoonlijk!
Veilige
verpakking!
Persoonlijk!
Betrouwbaar!

Meer informatie over La Caumette - Domaine Lafage

De La Caumette van Domaine Lafage is een verleidelijke, expressieve en uitstekende cuvée van rode wijn uit het Franse wijnbouwgebied Côtes Catalnes in Roussillon. Deze rode wijn is gevinifieerd uit de druivenrassen Mourvedre, Grenache en Carignan. 

In het glas heeft deze wijn een zeer diepe donkere kleur - bijna zwart. Het expressieve bouquet betovert de neus met intense aroma's van zwart fruit - vooral zwarte kersen, bramen en zwarte bessen treden op de voorgrond. Daarbij komen rokerige hints en tonen van zoethout. De kracht zet zich voort in de mond. Naast het donkere fruit heeft deze Franse rode wijn tonen van kruidige rum en een vleugje vanille. Ondanks de complexiteit en kracht blijft deze wijn heerlijk soepel.  Met een adembenemende afdronk sluit de Lafage La Caumette perfect af. 

 Vinificatie van de Lafage Caumette Côtes Catalnes

De wijnstokken groeien in de wijngaarden in de Agly-vallei op bodems van leisteen en zwarte kleimergel. 

Al in de wijngaard worden de druiven voor het eerst streng met de hand geselecteerd. In de wijnkelder van Domaine Lafage worden de druiven nogmaals geselecteerd en alleen de beste druiven worden uitgekozen voor deze rode wijn. De bessen worden eerst gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Zodra het gistingsproces is voltooid, rijpt 70% van deze wijn gedurende 6 tot 9 maanden in barriques. De overige 30% blijft in de stalen tanks. 

 Gastronomische aanbeveling voor de La Caumette Lafage

Geniet van deze droge rode wijn uit Frankrijk bij lamsrack in een kruidenlaagje, eend vers uit de oven of bij geselecteerde worst- en kaasspecialiteiten. Wij adviseren deze wijn minimaal 1 uur te decanteren. 

 Prijzen voor de La Caumette van Domaine Lafage

  • Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92-94 punten voor 2016
  • Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94 punten voor 2015

Harde feiten

92-94
Punkte
Robert Parker
Productsoort:
Type wijn:
Rode Wijn
Wijn kleur:
Rood
Smaak:
Gelegenheid en thema:
Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Klantgeschenk , Romantisch diner , Kerstmis
Totale zuurgraad ca. in g/l:
3,7
Restsuiker ca. in g/l:
7,0
Land:
Frankrijk
Teeltgebied:
Languedoc-Roussillon (FR)
Subregio:
Cotes Catalanes (FR)
Cuvée:
Druivensoort cuvée
Uitbreiding:
Roestvrijstalen tank , Klein hout
Details uitbreiding:
Roestvrijstalen tank , Barrique 225 l
Expansietijd in mon.:
8
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
IGP Indication Géographique Protégée
Prijzen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 92-94 Punkte
Vloeren & Speciale lagen:
Leisteen , Klei , Mergel
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Blackberry , Zure kers , Gelei van rode bessen , Zoethout , dier
Textuur / Mondgevoel:
vlezig , dicht
Finale:
lang
Stijl:
Oude wereld , geurig , complex
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Donker eten
Wijnglas aanbeveling:
Bordeaux-glas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles , elegant
Sluiting:
Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage:
10
Alcohol in vol%:
15
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
Maison Lafage - Mas Miraflors - Route de Canet - 66000 Perpignan - France
Item.-nr:
70342-FR-RW-BL-028-16.1
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN